Musakka Bu Belge İle Afyon’da İlk Oldu

Afyonkarahisar’da 2020 yılından bu yana hizmet veren Musakka Restaurant, kısa sürede başarısını katlayarak yurt içi ve yurt dışında kendini tanıttı. Hijyenik ortamda hazırlanan yöresel yemeklerin sunulduğu Musakka, zaman içinde pek çok ödül ve tescil belgesi alarak güvenilirliğini kanıtladı. Son olarak Musakka, Afyon Kocatepe Üniversitesi tarafından UNESCO uygunluk ödül belgesine layık görüldü.

Açıldığı günden bu yana Afyonkarahisarlıların olduğu kadar yerli ve yabancı turistlerin de uğrak mekanı haline gelen Musakka Restaurant, aldığı ödüllere bir yenisini daha ekledi. Afyon Kocatepe Üniversitesi tarafından UNESCO standartlarına uygunluk belgesi verilen Musakka, Afyonkarahisar’da bu belgeye layık görülen ilk işletme oldu. AKÜ Turizm Fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Mustafa Sandıkçı tarafından verilen ödül belgesini alan Musakka Restaurant işletme sahibi Ayşe Safkurşun, “bu başarı hepimizin” diyerek yeni başarılarını müşterilerine ve ekip arkadaşlarına adadı.

Musakka Restaurant’ın “Ayşe Ablası” olan Safkurşun, 2 yıl gibi kısa bir sürede hem Afyokarahisar’ın yöresel lezzetlerinin tüm dünyaya tanıtılmasına hem de geleneksel sofraların ve yemeklerin unutulamamasına katkı sağladıklarını ifade ederek bu yolculukta kendisine destek veren herkese teşekkür etti. Safkurşun, mutluluğunu şu sözlerle ifade etti: “Beni bu zorlu yolculukta yalnız bırakmayan tanıdığım, tanımadığım herkese teşekkür ediyorum. Çoğu zaman Musakka Restaurant’ın instagram hesabı üzerinden tanımadığım kişilerden destek mesajları alıyorum. Bu beni çok mutlu ediyor. Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerini layıkı ile yapmaya çalışıyoruz. Ben de her sabah ekip arkadaşlarımla birlikte mutfağa girip kollarımı sıvıyorum. Biz bu işi sevgiyle yapıyoruz. Karşılığını da bu şekilde alıyoruz.”

İşte Musakka Restaurant’ın ‘Afyon’da ne yenir?’ sorusuna yanıt veren eşsiz lezzetli yöresel yemeklerinden bazıları…