Afyonkarahisar’ın Gastronomi Konağı Yoğun İlgi Görüyor

Gastronomi kenti Afyonkarahisar’ın yöresel lezzetlerinin bir arada bulunduğu Gastronomi Konağı yoğun ilgi görüyor. Açıldığı günden bu yana yaklaşık 25 bin kişiyi ağırlayan konakta Afyonkarahisar mutfağının en seçkin lezzetleri usta ellerle hazırlanarak misafirlere sunuluyor.

UNESCO tarafından “Yaratıcı Şehirler Ağı”na dâhil edilen Afyonkarahisar’ın mutfaktaki kültürel birikimi, tarihsel bilgilerle Gastronomi Konağı’nda gelecek kuşaklara aktarılıyor… Dünyada Gastronomi Marka Şehir unvanını alan 36, Türkiye’de ise üç şehirden biri olan Afyonkarahisar’da Belediye Başkanı Mehmet Zeybek’in talimatları ile restorasyonu tamamlanan Gastronomi Konağı geçtiğimiz Eylül ayında hizmete açıldı.

14 Odadan oluşan gastronomi konağı, 10 Eylül 2021 tarihinden itibaren 3 aylık süreçte 7 bin kişiyi misafir etti. Her ay ortalama 2 bin 750 misafiri ağırlayan konakta birbirinden lezzetli töresel yemekler tadılabiliyor. Afyonkarahisar’a gezmeye gelenlerin ve Afyonkarahisar’dan geçmekte olanların hiç düşünmeden gittiği konak,  2022 yılından bu yana 7 aylık süreçte 17 bin 780 misafir ağırladı. Konak yetkilileri;  “Toplamda 10 aylık süre içerisinde yaklaşık olarak 24 bin 780 misafir ağırladık. (Aylık yaklaşık 2475). Açıldığından bu yana 350 ye yakın yabancı misafir Gastronomi konağımızı ziyaret etmiştir.” diyerek Güney Kore, Rusya, Fransa, Hollanda, Belçika, Almanya ve İngiltere olmak üzere 12 ülkeden gelen misafirlerin konakta ağırlandığını belirtti. Ayrıca bu yabancı misafirlerin sunulan hizmet ve yemeklerden memnun kalarak ertesi gün de konağı tercih ettiği öğrenildi.

Benlioğlu konağı olarak bilinen yapı, Burmalı Mahallesi’nde tarihi dokunun içeresinde yer almasıyla da dikkatleri üzerine çekiyor. Güney cephesinde Afyonkarahisar Kalesi bulunan Konağın manzarası da ilgi odağı oluyor. Binanın ilk sahiplerinin verdiği bilgiye göre; bina 1900’lü yılların başında Hacı Mahmut Benlioğlu tarafından yaptırılmıştır. Benlioğlu konağı, taş temelli ahşap karkas arası harman tuğla kullanılarak inşa edilmiştir. Zemin +1. Kattan oluşan iki kat görünümlü 14 odadan oluşan büyük bir yapıdır.

Afyonkarahisar’ın gastronomi alanındaki en önemli noktalarından bir tanesi olan ve Afyonkarahisar’a gelen herkesin yöresel lezzetler için mutlaka uğradığı Gastronomi Konağı’nda yalnızca yöresel lezzetler beğeniye sunuluyor.