Bu koleksiyon en ‘acı’ koleksiyon

Bu koleksiyon en ‘acı’ koleksiyon

Bu koleksiyon en ‘acı’ koleksiyon.  Afyonkarahisar’da 23 yaşındaki genç yurt dışından gelen bir acı sosu deneyip beğendikten sonra ‘acı sos koleksiyonu’na başladı. Onlarca acı sos tadıp ardından biriktirmeye başlayan genç sonrasında ise soslarla ilgili web üzerinde bir blok sayfası oluşturup sosların tadı ve özelliklerini bu sayfadan kullanıcılara açtı.

Afyonkarahisar’da yaşayan Yiğit Tekdemir, yaptığı koleksiyon ile adeta görenleri hayrete düşürüyor. Ailesinin yurt dışından getirdiği bir acı sosu deneyen Tekdemir, ardından acı sos biriktirmeye başladı. İlginç koleksiyonunun hikayesini İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine anlatan Tekdemir, 5 yıldır acı sos biriktirdiğini kaydederek, “Olay bir merakla başladı. Çocukluğumda ailemin yurt dışından getirdiği bir acı sos ile başladı, çok lezzetliydi. Bir süre sonra markette aradığımda aynısını bulamadım fakat benzerlerini buldum. Benzerlerini tattım, internette araştırdım ama bir bilgi bulamadım. Bunun üzerine dedim ki ‘madem kimse yazmıyor, içinde ne olduğunu ya da nerden bulunacağını kimse yazmıyorsa ben yazayım.’ Olay böyle başladı. İlkyazımı yazdım, sonrasında yazmak güzel geldi ve baktım Türkiye’de benden başka kimse yazmıyormuş” dedi.

“Ağustos ayı içerisinde sos almak için yurt dışına çıkmayı düşünüyorum”

Sitesinde 85’in üzerinde deneyerek hakkında yorumlarının bulunduğu acı sos olduğunu kaydeden Tekdemir açıklamalarını şöyle sürdürdü:

“Koleksiyondaki sosların bazıları Türkiye’den, bazıları ise yurt dışından. Tamamen bir hobi, acı sosları beğeniyorum ve şişeleri de çok farklı bir birinden. Bunları biriktirmek hoşuma gidiyor bir de çocukluk alışkanlığı. Benim oyuncak araba ve farklı koleksiyonlarımda var. Bunları evde sergilemek, odam da olması ya da mutfakta görmek hoşuma gidiyor. Türkiye’deki bir çok sosu denedim. Fakat insanlar daha fazla üretiyor ve her hafta yeni bir sos denemeye çalışıyorum. Bazı soslar yurt dışında fakat Türkiye’de bunlara ulaşamıyorsun. Ağustos ayı içerisinde sos almak için yurt dışına çıkmayı düşünüyorum. Yurt dışına gidip acı sosları deneyip, tatmak istiyorum.”